Pasta med vitlök och kassler

Här kommer ett lättlagat och mycket gott recept på en pastasås vi rörde ihop.
Hoppas ni haft en trevlig helg!


6 portioner
300 g kassler
1 pkt bacon
1/2 purjolök
1 röd paprika
8 små champinjoner
1 pkt Cantadouost med vitlökssmak
1 burk creme fraiche (gärna lätt)
2,5 dl matlagningsgrädde
1-2 dl mjölk
(ev. 1 liten pressad vitlöksklyfta)

Skär baconen i små bitar och stek tills de är knapriga. Lägg dem på hushållspapper och låt fettet rinna av. Skär champinjonerna i kvartar och stek i matfett. Skär kasslern och paprikan i små bitar. Strimla purjolöken och stek allt tillsammans med champinjonerna.
Lägg i ost, creme fraiche, matlagningsgrädde och mjölk. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite vitlök.
Låt puttra i ca 10 minuter och servera med pasta och en god sallad.

Kommentarer
Postat av: Kicki

Åh sånna här röror älskar jag :)

Ska testa denna någon dag.



Kram

2009-04-20 @ 08:48:24
URL: http://hermanssonsfrestelse.blogspot.com/
Postat av: Karin

När tid är bristvara är så här snabblagade recept på rätter välkomna.

2009-04-20 @ 18:57:41
URL: http://favoritrecept.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Bloggtoppen.se Matbloggstoppen
RSS 2.0