Pollykaka

I helgen bakades en Pollykaka till en kompis som fyllde år och den gjorde succé! Vi gillar verkligen Polly och kakan blev seg och jättegod.

3 ägg
2 dl socker
200 g Marabou mörk choklad
100 g smör
½ dl vetemjöl
1 påse Polly (vi valde den röda påsen)

Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och lägg i chokladen och rör tills den också smält. Blanda ner mjölet i äggsmeten och tillsätt sen chokladblandningen (rör om väl) och i med Pollyn.

Häll smeten i en form med avtagbara kanter (fäst gärna ett bakplåtspapper i botten så går det superlätt att få ur kakan sen). Grädda i 175 grader, ca 25 min (kakan ska vara kladdig). Servera gärna ljummen med vispad grädde.

Låter super nyttigt ;)

De e ju därför vi gör sådana där saker när vi ska bjuda, så andra får i sig onyttigheterna och inte vi ;)

Tycker det är taskigt att lägga upp en kaka som det är en massa choklad i. Maria försöker faktiskt banta! Som jag kommer ... eh... kramar er! Och tvinga Jocke att baka! :D

Hihi.. íbland får man ju unna sig, du kommer inte bli besviken!

ååh vad god den var! :)

Hanna - ja, visst var det tur att det räckte till oss också! :-) Då var den nästan lite godare också, när den hade fått stå i kylen en natt. KRAM

Vill passa på att tacka er för detta goda recept på en lite annorlunda kladdkaka.

Den räcker långt då den är liiite mäktig, men ändå underbart god.



Ha en bra fortsättning på er helg..// Annelie