Krabbelurer

Härliga lördag! Vaknade upp och såg att Matplatsen hade gjort "Lurisar" till frukost. Blev sååå sugna, så det fick det bli! Det är som en blandning mellan pannkakor och sockerkaka och smakar lite som munkar, kan det bli bättre?!

ca 10 stycken
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
5 msk strösocker
1 ägg
1 dl mjölk

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en liten skål. Vispa ihop ägg och strösocker fluffigt i en större skål. Tillsätt mjölken och de torra ingredienserna.
Blanda ihop till en jämn smet, klicka ut i en stekpanna med smör i och stek på svag värme tills de fått fin färg.
Vänd ner krabbelurerna i strösocker och servera med vad ni vill - grädde & sylt, glass & frukt eller varför inte lite pancake syrup!

Oh, det ser gott ut. Härligt nyttigt frukost ;) Haha

Ps. Wow, vilken bra blogg! ;) Kiikar in här igen när jag behöver mattips! hihi

Det här är barnens favoriter här hemma! Så supergoda!

Jenny Hsu: Nyttigt ja... :p men ibland får man väl synda!? :D



Linda: haha, ja underbara!



Kram på er!