Lasagne

Åååh ikväll har vi lagat lasagne! Gott gott gott, vet inte varför vi inte gör detta oftare? :-) Så här blev vår variant...

4-6 pers
Köttfärsröra
12 st lasagneplattor/fullkorn
500 g köttfärs
salt & peppar
500 g passerade tomater
2 vitlöksklyftor
1 tsk tacokrydda
1 tsk oregano
1 tsk salladskrydda
1 st aubergine
1 st gul lök
(1 dl riven ost)
Sås
2 msk smör
4 msk mjöl
7 dl mjölk
riven muskotnöt
salt & vitpeppar

Stek köttfärsen och salta och peppra lite. Skär auberginen i skivor och dela på hälften, hacka löken. Lägg i lök & augergine i stekpannan och låt fräsa med en stund.
Häll på passerade tomater och pressa i vitlöken. Krydda med tacokrydda, oregano och salladskrydda. Låt puttra på låg värme och börja med såsen.
Smält smöret och vispa i mjölet. Blanda i mjölken och låt koka upp under omrörning tills det tjocknat. Smaka av med riven muskot, salt och peppar.Varva lasagneplattor, köttfärsröra och lite sås i tre lager i en ugnsfast form. Avsluta med plattor och häll över mycket sås. (valfritt= strö över 1 dl riven ost)
In i ugnen ca 30 min på 225 grader, servera med en god sallad.

Ser gott ut! :)

Det såg ju gott ut,blev det bra med fullkornsplattorna.

Tack! ja absolut, man känner ingen skillnad mot vanliga...

älskar lasange haha :D

Ja, den är absolut godast :)

sv: ja jag har tittat lite där. Jag tror att jag ska åka iväg en sväng på eftermiddagen och titta.



Kram ,Em

Ser gott ut det där:) Lasagne lagar man inte allt för ofta.

Sweeet! Det är så himla enkelt men ändå så sjukt gott! Tyvärr har jag packat ner mitt kök så det blir ingen hemlagad lasagne den här veckan.. Men så fort jag flyttat in i nya lägenheten så.. =)

Gott det såg ut :)

Hoppas du får en underbar och händelserik helg!

Vad läskande. Det får bli en rätt i nästa veckomatsedeln.