Mudcake
Denna mudcake är verkligen något för chokladälskare... tror dock att vi hade den inne aningen för länge i ugnen, den skall vara ännu mer kladdig. Serverades med grädde och jordgubbar.. och eftersom den var så mäktig räckte den till många!
4 ägg
2 dl socker
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
100 g mörk blockchoklad
100 g ljus blockchoklad
200 g smör
Vispa äggen och sockret poröst. Blanda mjöl med bakpulver och rör sedan ner det i smeten. Smält smöret och chokladen i en kastrull på svag värme. Blanda ner chokladröran i smeten.Smöra och bröa en form med avtagbar kant. Häll i smeten och grädda i 225 C 15 min. Kakan ska vara ordentligt kladdig så ha inte inne den för länge!Kakan sätter sig lite sen när den får stå och svalna i kylen. Matplatsen
Åh, det där ser ut att vara en kaka i min smak, choklad är ju bara så gott =)
Hoppas ni får en toppenhelg!
Åh, måste prova den någon gång. Älskar choklad i alla dess former! :)
Fin blogg! Kolla gärna min.
M.V.H. BLOGGEXTRA!
Hoppla, inte bra att se nånting så gott vid den här tiden på dygnet :)
Asså att ni två inte väger 300 kg förvånar mig, jag går upp 2 kg bara genom att titta på era bilder!!!
Den här skall jag dock trycka i mig någon dag :)