Krämig potatisgratäng

Här är receptet på den krämiga potatisgratängen där potatisen skulle koka mjuk i grädde innan ugnsgratineringen.

 

 

 



2 kg potatis, mjölig, t.ex. King Edward
5 dl mjölk (3 %)
5 dl vispgrädde
1 st lök, skalad
3 st vitlöksklyftor, finhackade
1 msk salt
50 g osaltat smör

Värm ugnen till 240 grader. 
Skala potatisen och skär den i centimetertjocka skivor. Lägg dem i en stor kastrull med mjölk, grädde, lök, vitlök och salt.
Låt koka upp och sen sjuda eller småkoka tills potatisen är nästan mjuk. Rör om ofta.
Smöra en form (ungefär 37 x 30 cm). Häll ner potatiskoket i den.
Klicka på resten av smöret och gratinera i ugnen i 15 minuter eller tills gratängen börjar bubbla och har fått fin färg. Ta ut den ur ugnen, låt stå i 10-20 minuter innan den serveras.

 


Kommentarer
Postat av: sandra

det verkar gott :)

2010-04-06 @ 22:18:06
URL: http://jagelskardom.blogg.se/
Postat av: amanda

gud vilken fin blogg ! (:



hare bra (:

2010-04-06 @ 22:23:48
URL: http://amndaduvet.blogg.se/
Postat av: Anonym

Ser jätte gott ut. =) Jag ska följa er på bloglovin så får man bra tips att göra =)

2010-04-07 @ 17:50:35
URL: http://miichajohansson.blogg.se/
Postat av: Matilda

Söt blogg:)

Jag skulle bli jätteglad om du röstade på min norrlandsbild!:)



http://norrlandsbilden.norrmejerier.se/tavlingsbidrag/klara-fardiga-bada

2010-04-08 @ 12:26:30
Postat av: Katrine

Elsker fløtepoteter!! :D

2010-04-09 @ 10:50:52
URL: http://gullesn.blogg.no
Postat av: Anonym

Den här var hur god som helst ! :D

2011-07-10 @ 17:41:40

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Bloggtoppen.se Matbloggstoppen
RSS 2.0