Middagsmyset ikväll blev en mycket god pastasallad med hemmagjord pesto.
Det är enkelt att göra och går snabbt i matberedaren - sen är det mycket godare än den köpta också!

Pesto:
1.5 dl färsk basilika
1 krm salt
0.5 krm svartpeppar
1 klyfta vitlök
2 msk pinjenötter
1 dl olivolja
1.5 msk parmesan

Lägg basilika och vitlök i matberedaren och kör ett par varv tills ingredienserna blandats. Tillsätt parmesan, olivolja och pinjenötter. Kör tills nötterna blivit finfördelade.