Carl Allen (Jim Carrey) är en man som oftast svarar nej på frågor och förslag.
Han går med i ett självhjälpsprogram som baseras på en enda regel: säg JA till allt. Genom att släppa lös "ja-krafterna" blir hans tillvaro plötsligt lite mer äventyrligt än tidigare.

Filmen i sig var något seg, men med stunder där man tänkte - vilken härlig film! Kan dessa härliga stunder rädda filmen?Ja det tycker vi absolut! Han är ju så bra Jim Carrey, lättsam och skön. Se den! Betyg (1-10) 7

 

Rensa kycklingen och skär eller dela i små bitar.
Skär sallad, paprika och gurka i små bitar. 
Blanda keso, kesella, majs, purjo, kryddor i en skål och smaka av med salt.
Vänd i kyckling, paprika, sallad och gurka i röran.
Bred ut röran mitt i bröden och rulla ihop. Wrapsen blir ännu godare om man värmer tortillabröden i ugnen en stund innan man sätter igång.

Thomas Havrebollar
6 dl havregryn
2 dl socker
½ dl kokos
½ msk vaniljsocker
4 msk O'boy pulver
150 g rumsvarmt margarin
½ dl kaffe (varmt)
½ dl mjölk

(kokos att rulla i)

Blanda alla torra ingredienser med margarinet. Lägg till kaffe och mjölk.
Vispa sedan med elvisp tills havregrynen är smulade. Det ska vara en ganska kladdig smet. Låt det stå 10 minuter i kylen. Rulla sedan till bollar (storlek efter tycke och smak). Rulla bollarna sedan i kokos. Ställ bollarna kallt. De går bra att frysa.

~ ~ ~

2 1/2 dl socker

7 1/2 dl havregryn

1 msk vaniljsocker

1 msk kakao

1/2 dl kallt kaffe
(kokos att rulla i)

Börja med att vispa ihop socker och margarin med en elvisp.
Det skall bli poröstet vilket kan ta ca 5-6 minuter.

Häll ner vaniljsocker, kakao och kaffet och vispa ytterligare 3-4 minuter.
Vänd till sist ner havregrynen.

Forma smeten till ganska stora fyrkanter och vänd dem i kokos.
Ställ in dem i frysen ett tag så att de får stelna lite.

Vi gillar verkligen Uncle Ben´s Hawaiian Sweet & Sour, perfekt att ha i skafferiet och ta fram de dagar då man har ont om tid för matlagning. Idag gjorde vi dock lite tvärtom... och hade såsen i riset istället för i kycklingen!

4-6 pers

1 st grillad kyckling (eller 400 g kycklingfilé)

1 st hackad röd paprika

5-6 port ris

Sås:

1,5 dl Mango Chutney

3 dl matlagningsgrädde (4%)

2 dl lätt creme fraiche

3 msk chilisås

2 tsk curry

2 tsk paprikakrydda

(1 påse riven cheddar, för smak och färg)

1/2 dl kokosflingor

Koka riset och lägg i botten av en ugnsfast form. Dela kycklingen i små bitar och lägg över riset. Strö över paprikan. Blanda samman alla ingredienserna till såsen och häll den över formen. Strö över riven ost och kokosflingor.

Gratinera i 225 grader i 15-20 minuter. Servera med en god sallad.

Riktigt underhållande, en typisk Seann William Scott film (Stiffmeister från American Pie).

Väldigt enkel och förutsägbar, men alla filmer behöver inte värsta handlingen för att den ska vara bra... det här är en sådan film! Betyg (1-10) 7

Idag mätte termometern 20 grader så vi la oss i vackra Hagaparken på en filt och solade! Tog med oss en liten picknick-korg med tunnbrödsrullar - perfekt när det var dags för lunch.  Vad har ni gjort denna härliga dag?

4 st tunnbröd
1 burk tonfisk i olja
1,5 msk finstrimlad purjolök
2 msk bostongurka
1 dl creme fraiche
1 dl majonäs
2 st ägg
1 msk finhackad dill
salt & vitpeppar
sallad
gurka
(tomat)

Koka äggen ca 8 min, tills de är hårdkokta.
Blanda ihop tonfisk, bostongurka, majonäs, creme fraiche och dill..
Strimla purjon, grovhacka äggen och lägg i röran.
Smaka av med salt & vitpeppar.
Lägg sallad i botten på tunnbröder, lägg över en fjärdedel av röran och strö ut gurkskivor (och tomat). Vik upp en kant längst ner och vik sedan ihop sidorna på tunnbrödet. Slå in i bakplåtspapper eller folie.

 * * *
Tips!

Det blev över lite tonfiskröra så vi bredde ut det på en tunnbröd och rullade ihop. Skar i bitar om ca 2 cm och serverade som tilltugg på kvällen. Mums!

600 gram nötfärs

60 gram tacomix

3 msk vatten

1 st röd chilifrukt, finhackad