Fläskfilé Sambal Oelek
Igår hade vi däremot besök av några vänner och lagade till denna otroligt goda rätt som gjort succé varje gång vi bjudit på den. Köttet blir väldigt mört och såsen är underbar!! Maten sköter sig själv i ugnen så det är perfekt som bjudmat när man inte har så mycket tid över. Vi gillar när det är lättlagat och enkelt..
4 pers
1 stor fläskfilé (eller fläskkotletter)
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
1/2 dl soja
1 msk sambal oelek
1-2 vitlöksklyftor
Putsa fläskfilén och lägg hela köttbiten i en ugnsfast form.
Blanda ihop alla ingredienser och häll i formen. In i ugnen på 175 grader i ca 1,5 timme. Mot slutet tog vi ut filén ur formen och skivade den. La tillbaka bitarna i såsen och ställde in formen i ugnen igen i några minuter. Servera med ris eller pressad potatis.
Guud vad gott det lät! Det receptet måste jag testa. Mysig blogg. Kommer kika in då och då :)
//Fia
Hej! Första gången jag tittar in här men absolut inte den sista. Fin blogg med massa nya (för mig) spännande recept, me like!
Fläskfilé Sambal Oelek har jag lagat många gånger, perfekt bjudmat, snabbt, gott och superenkelt.Rekommenderar den varmt.
Klyftpotatis till är min favorit.
Ha det gott/Sabina
Hej, du har verkligen många recept i min smak här, har sparat ner några för framtida provning, bla detta receptet.
Titta gärna in på min receptblogg, där borde kunna finnas ett och annat som du kan tänkas gilla :)
Tack söta ni, kul att ni gillar det!
Jättekul att ni skriver era bloggar också så vi får roa oss vi med :-) Ha det fint!
Och Sabina: Klyftpotatis var ju en toppenidé, det skall vi absolut göra till nästa gång.
Denna rätt har bloggarna bjudit mig på! Såååååå gott! /Frida
Frida: Aah just de! Det var en mysig kväll det ;) KRAM
