Tonfiskröra

Kvällsmys... Vi köpte nybakade baguetter och gjorde tonfiskröra till middag idag. Det här blir verkligen riktigt gott!

1 burk tonfisk i olja
1,5 msk finstrimlad purjolök
1 dl creme fraiche
1 dl majonäs
2 st ägg
1 msk finhackad dill
salt & vitpeppar
(lite citronsaft)

Koka äggen ca 8 min, tills de är hårdkokta.
Blanda ihop tonfisk, majonäs, creme fraiche, dill och lite citronsaft.
Strimla purjon, grovhacka äggen och lägg i röran.
Smaka av med salt & vitpeppar.
Fyll baguetten med sallad, avokado och röran!

Det där såg riktigt gott ut :)

Vad mysig blogg ni har :) massor med bra middagstips som måste testas hemma hos oss :)