Kycklingsallad Med Avokado & Dragondressing

Idag köpte vi en färdiggrillad kyckling och testade en spännande avokado & dragondressing till salladen. Den föll oss inte riktigt i smaken, men kan vi kan tänka oss att den passar er som gillar syrliga dressingar. Avokado och dragon borde ju egentligen vara en hit! Och det blev en fin smak på salladen om man bara "duttade" lite på maten.

Avokado & Dragondressing
1 mogen, mjuk avokado
2 msk pressad citron
½ msk vinäger
1 dl grekisk yoghurt
1 liten pressad vitlöksklyfta
1 msk dragon, gärna färskhackat
salt & peppar

Lägg avokado, citron och vinäger i en hög bunke. Mixa med en stavmixer och kör blandningen slät. Tillsätt yoghurt, vitlök, dragon och salt & peppar och kör igen. Höll över dressingen i en skål och täck noga med plast. Låt den stå kallt i 2 timmar innan servering.

~ ~ ~

By the way... bröllopet i helgen var heeeelt fantastiskt! Det var årets varmaste helg och vi hade otroligt kul alla dagarna i Örnsköldsvik. Underbart  :D

Thomas tyckte dock att det borde varit kortärmat som
dresscode! Termometern visade ju uppåt 30 grader...

Vad ni var fina !!!!

Åh va fina ni var. Haha den stackarn med kavaj då...ja vi kvinnor har det allt bra ibland :)

Åååå.. så söta ni är tillsammans.

Ja, vi kvinns har ju vissa fördelar.. hihihi.



Ha dé bäst vännen.. // Kramizzar Annelie

fint! Ja ibland e man glad att man e tjej :)



Lät gott, är nog värt att testa!

Fy farao vilken smarrig sallad! Snacka om att trigga en vegetarian som mig!

Va glad jag blev av din kommentar! Tack så jättemycket! :D

va fina ni va! :)

Ni är så söta!



Thomas borde komma till Australien på bröllop: +39 grader var det senaste bröllopet vi var på. Och ofta mottagningar utomhus i solen. Puuh. Inte lätt att vara kille! ;)