Efter en stressig dag i snöyran slängde vi ihop den här enkla pastasåsen.
Vi brukar göra den ibland när vi har ont om tid och det är jättegott om man gillar lite hetta! Nu ska vi dricka lite te och kolla på The Mentalist...


4-6 pers
3 st chorizokorvar
1 st röd paprika
1 st grön paprika
1 st liten gul lök
1 burk minimajs
1 burk creme fraiche paprika/chili
1 burk mini creme fraiche

Skär chorizon i skivor, dela ytterligare på hälften och fräs i smör i stekpannan.
Skär paprika & lök i lika stora bitar som chorizon. Dela minimajsen i tre delar. 
Stek sedan grönsakerna tillsammans med korven tills allt fått fin färg.
Häll i creme fraichen och låt småputtra i ca 5 minuter.
Klart! Servera gärna med fullkornspasta.