Gratinerade Champinjoner

Det är sååå gott att gratinera champinjoner i ugnen - á la tapas style. 
Doppa gärna ljust bröd i det goda vitlökssmöret som blir i botten av formen. 
Servera champinjonerna som förrätt eller som tillbehör till olika rätter.


300 g färska champinjoner
75 g smör
1 vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
2 krm salt

Sätt ugnen på 250°.
Stek champinjonerna i 1 msk av smöret i en stekpanna.
Lägg över dem i 4 ugnssäkra portionsformar eller i en stor ugnssäker form.
Skala och hacka vitlöken. Strö vitlök och persilja över champinjonerna.
Krydda med salt och klicka över resten av smöret.
Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 minuter. Servera med vitt bröd.

Kommentarer
Postat av: Lilly

Mummms!

2009-06-25 @ 04:52:48
URL: http://lillysuicide.blogg.se/
Postat av: Mia

åh, jag som älskar champinjoner kanske borde pröva det där! (:

2009-06-29 @ 00:41:19
URL: http://notapoet.blogg.se/
Postat av: Kryddburken

Åhh hjälpa va gott! Champinjoner.... Hoppas allt är bra med er! Ha en trevlig kväll!

2009-06-30 @ 19:32:37
URL: http://kryddburken.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Bloggtoppen.se Matbloggstoppen
RSS 2.0